Cette pierre double face ; gros grain pour enlever de la matière au bout de la lame, et grain plus fin de l'autre coté pour lisser le métal et enlever les rayures causées par le gros grain qui fragilisent le tranchant. En vente dans le commerce, c'est une bonne solution pour ceux qui n'ont pas encore de meule à eau. A utiliser à l'huile ou à l'eau. Lui fabriquer une boite en bois.
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