Les différentes formes de gouges

-Gouge droite, classique, la plus utilisée
- coudée, pour atteindre dans les creux, affûtée coté bosse de la lame
- contre-coudée, affûtée coté creux de la lame pour atteindre des parties compliquées.
- burin en triangle pour faire des ombres très marquées, comme un trait de crayon sur le bois.
- fermoir, lame droite, affûtée des deux cotés de la lame